酒店時尚  

 

桌面服務、桌面服務,

我們不僅是在面試或是教導酒店公關時,

都會提到桌面服務要確實做到,

而且以一個剛入行的新人,

如果能確實的做好桌面服務,

就很了得了,但也不能光做桌服而忘了客人才行,

那又何謂桌面服務呢?我們簡稱桌服,

其實是很好理解的,

桌面~就是我們包廂裡桌上的擺設,

也就是桌面上的酒水,水果,零食,酒杯......等等,

而桌面服務就是將這些桌面上的擺設,

做好基本的禮儀和桌面的整齊,

例如:酒杯沒酒要加酒,煙灰缸有菸蒂要到掉,

髒掉的杯盤或不用的物品推往前方桌緣,

按服務鈴,請服務進來收拾,方便動作......等等,

有關於桌面的物品整理及服務都叫桌面服務,

其主要就是不要讓客人覺得雜亂無章,

讓客人在現場有一種舒服的感覺,

當然桌服做的好,也會讓客人覺得,

小姐本身的修養和禮儀是好的,

這也提高小姐自身的一些價值感喔。


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高田娛樂酒店經紀

高田立生

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即時通:caftommy

有任何問題都可以留言、線上、或是來電詢問

不要因為對酒店的無知.而讓自己身陷泥沼

除非是(先有雞還是先有蛋)這樣的問題我無法解答

要不然只要是酒店的問題都一定會有解答~只怕您不問喔


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